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Seme di lino : un alimento prezioso per la nostra salute
SEME DI LINO
ll lino (Linutn usitatissimun) è originario del Mediterraneo. Viene usato non solo come alimento ma anche per le sue fibre, che vengono tessute. Il seme di lino integro contiene un glucoside tossico, ma il suo olio viene detossificato con il calore. II lino viene usato come alimento da oltre 5000 anni ed è considerato un alimento prezioso e versatile per la nostra alimentazione. BENEFICI  La farina di semi di lino e la polpa sgrassata di semi di lino, che contengono lignani in abbondanza, vengono utilizzate per studiare rapporto fra il consumo di lignani e protezione dai tumori sensibili agli ormoni, come il cancro al seno.  I lignani vegetali vengono trasformati  dai batteri intestinali in enterolattone ed enterodiolo.  Queste sostanze, simili agli ormoni, producono una serie di effetti di protezione nei confronti del cancro al seno e sono considerate uno dei fattori protettivi anticancro della dieta vegetariana.  Questa ipotesi è sostenuta da alcuni studi: nell'urina delle donne con un tumore al seno e che consumano carne c'è una quantità di lignani molto minore rispetto alle donne vegetariane.  Per verificare questo effetto protettivo molti ricercatori hanno progettato  studi su animali. In uno di questi, un supplemento di farina di semi di lino corrispondente al 5% delle calorie totali, in una dieta ad alto contenuto di grassi, ha ridotto del 55% i marcatori precoci del cancro al seno nei topi.  I lignani si trovano anche in molti altri semi oleosi, nei cereali e nelle leguminose.  I semi di lino interi sono molto nutritivi e hanno benefici effetti anticancro, ma l'olio di semi di lino è ancora più pregiato. L'olio di semi di lino è ricco di acido linolenico, un olio omega-3.  La maggior parte degli studi scientifici sugli oli omega-3 utilizza oli di pesce (EPA), ma l'acido linolenico è un precursore dell'  EPA e possiede molti dei suoi effetti. Gli oli omega-3 sono consigliati per curare o prevenire il colesterolo alto, l'ipertensione e altri problemi cardiovascolari, il cancro, le malattie autoimmuni come la sclerosi multipla e l'artrite reumatoide, le allergie e le infiammazioni, molte malattie della pelle, fra cui l'eczema e la psoriasi, e molte altre patologie.  SCELTA E PREPARAZIONE  L'olio di lino può essere veramente l'olio più vantaggioso per l'uso terapeutico. Un cucchiaio al giorno è una dose sufficiente per la maggior parte di queste indicazioni e anche per una buona integrazione alimentare. È necessario che l'olio di lino sia premuto a freddo.
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Alleniamoci con i manubri
Eccoci alla Puntata #13 della nostra rubrica gratuita allenati con Daniele Esposito. Allenamento di media intensità con utilizzo dei manubri. Finora ci siamo allenati quasi sempre a corpo libero, oggi daremo un impulso diverso al nostro corpo con l’utilizzo dei sovraccarichi. ti consiglio di iniziare con un 8kg per te uomo e un 4 kg per te donna. Ovviamente se ti è piaciuto, condividi e tagga un amico/a, ti ringrazio anticipatamente. Allenamento #13 - OPZIONE (1) distensioni manubri in piedi x10 reps Sit up manubrio x10 reps rematore manubri x10 reps crunch da terra x10 reps distensioni manubri da terra x10 reps devi ripetere la sequenza per 5 volte con recupero 60 sec Allenamento #13 - OPZIONE 2 (facile) distensioni manubri in piedi x5 reps Sit up manubrio x5 reps rematore manubri x5 reps crunch da terra x5 reps distensioni manubri da terra x5 reps devi ripetere la sequenza per 15 minuti con recupero 60 sec Guarda il video qui : https://www.facebook.com/danieleespositoilmetodo/videos/681106435423003/ Vuoi un percorso personalizzato? ​Contattami Daniele Esposito
La Testimonianza di Giovanni
"Adesso a distanza di un anno tutto è cambiato" Giovanni era scettico , ma a distanza di un anno ha cambiato totalmente il suo stile di vita e il suo corpo. Guarda il video: Vuoi un percorso personalizzato? ​Contattami Daniele Esposito
Il senso di sazietà è tutto nella testa
Secondo una recente ricerca dell'  Università di Yale, la convinzione di assumere più calorie di quelle realmente ingerite può accelerare la comparsa del senso di sazietà. I soggetti di uno studio hanno bevuto dei milkshake in due degustazioni distinte. II primo era stato presentato come un frappè dietetico da 140 calorie, mentre il secondo era stato definito ricco e gli erano state attribuite 620 calorie. I livelli di grelina, l'ormone della fame, sono scesi più rapidamente dopo l' ingestione dello shake "ricco'', sebbene l'apporto calorico dei due frappè fosse identico (360 calorie). Piuttosto che mentire a voi stessi sul contenuto energetico degli alimenti, cercate di limitare lo stress e di dormire almeno sette ore per notte. Un altro studio, infatti ha dimostrato un drastico aumento dei livelli di grelina dovuto a stress e carenza di sonno, che peraltro spesso spingono le persone a cercare conforto in alimenti ipercalorici. Avete mai sentito parlare di effetto placebo? Si tratta di una serie di reazioni del nostro organismo che avvengono in seguito ad un fenomeno legato all’aspettativa. Se crediamo fermamente che un’azione o una sostanza abbia un effetto sull’organismo, molto probabilmente otterremo qualche risultato misurabile.
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Come evitare di ingrassare in vacanza senza troppe rinunce
Buongiorno da Central Park. Da poco ho terminato il mio allenamento e pensavo: c’è chi è giunto in vacanza in piena forma e festeggia con me i risultati e chi ancora una volta si ripete "va bene, quest'anno è andata così, da settembre dieta e palestra". Beh credo che il mio consiglio sia valido per entrambi i casi. È giusto rilassarsi in vacanza per ritrovare anche un po' di pace fisica e mentale. Uscire dalla routine, dagli orari, dagli impegni, dal quotidiano insomma. Facciamolo però con criterio. Solitamente consiglio di prendersi 2 settimane di pausa dall'ipotetico regime alimentare che si segue solitamente ma lo spiego meglio nel video che trovi nel link sotto. I miei consigli alimentari per le tue vacanze: ✅idratare il corpo. Bere, bere la tua acqua. Anche se non è sant'anna, Eva, Levissima e se non ha un residuo fisso basso. L'importante è bere! In questo modo avrai sempre il giusto grado di idratazione ed espellerai prima tutto quello che avrai mangiato il giorno precedente e così via. ✅se hai la possibilità, premi un limone al giorno in un bicchiere di acqua e bevilo. A stomaco vuoto è meglio. Abbasserai l'acidità del tuo corpo e renderà più giovane la tua pelle. ✅mangia un piatto di qualsiasi verdura prima di iniziare ad ingurgitare la tua pietanza"sgarro" : io solitamente prendo zucchine, lattuga, cetrioli, asparagi. Termino il mio piattone verde ed inizio a pranzare o cenare. ✅le mandorle ? Le hai dimenticate a casa ? Noooo. Non credo. Anzi sono sicuro che ormai sono diventate le tue alleate. Quindi come ti ho sempre consigliato e continuo a fare, mangiane una manciata alle 11:00 e alle 17:00 accompagnate da un caffè amaro e un bel po di acqua ✅spesso in vacanza si mangia davvero poco a pranzo, solitamente si sta in spiaggia. BENE! Evita il pane, panino, riso, etc. Mangia una porzione abbondante di (fesa, crudo, bresaola) oppure del tonno, accompagnato da frutta di stagione e mandorle. Non esagerare con l'auguria, ha un indice glicemico molto alto, quindi se mangi quantità elevate, è come se mangiassi una o più bustine di zucchero. ✅se il giorno prima hai sforato con le calorie, quindi avrai mangiato qualsiasi cosa abbia reputato commestibile, il giorno dopo non digiunare! Non pensare che mangiare di meno possa servire a parare il danno. Mangia regolarmente magare evitando i carbo. ✅Per il resto goditi la vacanza e fa in modo che il tuo corpo sia libero di provare ed assaggiare cose che non mangiavi da tempo, un gelato, una pizza in settimana e non di sabato, un piatto di pasta, etc. Come devi allenarti ? Ecco il tuo workout estivo  https://danieleesposito.it/consigli-estate/ Vuoi un percorso personalizzato? ​Contattami Daniele Esposito
Oggi potenziamo il gluteo e l’interno coscia
Eccoci alla #12 puntata della mia rubrica gratuita. Oggi Allenamento di media intensità, ma l’opzione 2 è gestibile da tutti. Per chi vuole potenziare il gluteo e l’interno coscia, potrebbe utilizzare i manubri nell’esercizio di Affondi Walking. Allenamento #12 - OPZIONE (1) Stabilizzazione con rotazione laterali max reps x 60’’ Affondi walking 5 x gamba (utilizza manubri da 6-8kg) burpee completo x 10 reps Saltelli sul posto stile corda x 30’’ devi ripetere la sequenza per 15 minuti No stop Allenamento #12 - OPZIONE 2 (facile) Stabilizzazione con rotazione laterali 5 reps x lato Affondi walking 3 x gamba (utilizza manubri da 2-4kg) burpee easy (come da video) x 5 reps Saltelli sul posto stile corda x 30’’ devi ripetere la sequenza per 5 volte recupero 30’’ Guarda il video qui : https://www.facebook.com/danieleespositoilmetodo/videos/595433293990318/
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La testimonianza di Rosario
"Sentirsi bene ed energico come un leone con 11kg in meno" Rosario voleva una guida, un punto di riferimento è si è affidato totalmente a me. Oggi si ritrova con -11kg e tanta motivazione per mantenere il suo risultato. Guarda il video:
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Sei pronto a toglierti la maglia in spiaggia?
Mancano pochi giorni alle tue vacanze... E tu sei pronto a toglierti la maglia in spiaggia? Probabilmente no , ma non scoraggiarti! Basta un po’ di impegno e determinazione per raggiungere un risultato che non ti aspettavi, anche in pochi giorni. Puoi ottenere un piccolo risultato anche subito, ma devi essere convinto. Se da subito associ una sana alimentazione ad una regolare attività fisica, potresti perdere centimetri e chili. Sei abituato a lavarti, a vestirti, andare a lavoro, a mangiare, a divertirti? ti dimentichi di fare queste cose? Non credo, quindi abituati anche a fare un minino di attività fisica ! Anche solo poche ore a settimana. Quindi inizia ad allenarti. Il secondo passo è cambiare il proprio modo di mangiare e può significare semplicemente assumere grassi insaturi (mandorle ed olio extravergine) , scegliere proteine nobili e carboidrati a basso indice glicemico. Ma significa anche "non saltare i pasti" , scegliere alimenti più naturali e bere tanta acqua. Non aspettare Settembre , se sei abbastanza motivato inizia a salire il primo gradino verso il tuo cambiamento! Guarda i risultati qui Vuoi un percorso personalizzato? ​Contattami Daniele Esposito
 
Problemi di definizione? Ecco i motivi
PROBLEMI DI DEFINIZIONE IL SEGRETO PER DEFINIRE I MUSCOLI E' MENO COMPLICATO DI QUANTO SI PENSI A patatine, gelato, torta al cioccolato avete praticamente rinunciato, mentre la pizza è riservata a rare trasgressioni programmate. Alimentazione pulita, insomma. Andate in palestra cinque, anche sei volte, per settimana per farvi delle sane dosi di cardio e pesi,  perciò' proprio non riuscite a capire quale sia il problema. Perché non riesco a migliorare la definizione muscolare? vi domandate. Perché anche se mi ammazzo di fatica non ho neanche un muscolo striato a dimostrarlo? Probabilmente non e questione di dieta, ne necessariamente di predisposizione genetica è possibile che siano proprio i vostri sforzi a intralciare la  riduzione del grasso. Non si tratta del fatto di andare in palestra, quanto del modo in cui ci si allena. Le vostre sessioni cardio durano un'eternità e scegliete sempre i manubri sul lato leggero della rastrelliera?  Trascorrete più tempo con il  BOSU che con il vostro compagno d'allenamento? Forse sono proprio queste le ragioni che, tra quelle relative all'allenamento, impediscono  di raggiungere il massimo della definizione muscolare, ed è giunto il momento di risolvere il problema una volta per tutte. 1 MOTIVO ECCESSO DI CARDIO Tra le convinzioni errate in merito all'allenamento c'e' quella secondo cui i pesi servono a fare i muscoli, mentre l'attività cardio serve a dimagrire. Chi punta sopratutto a migliorare la definizione spesso finisce per dare la priorità al cardio, relegando i pesi in secondo piano: stiamo parlando di 45 – 60 minuti sul tapis roulant, seguiti da 15 – 20 minuti di pesi. Il risultato finale, di solito, è un qualche calo di peso, ma non certo del grasso corporeo. La verità e che l'allenamento con i pesi può aiutare a dimagrire, mentre l'ecceso di cardio può avere ripercussioni negative sulla percentuale di grasso corporeo perchè brucia anche muscoli, provocando un rallentamento del metabolismo. Con un apporto equilibrato di proteine e carboidrati, i pesi favoriscono lo sviluppo muscolare, che a sua volta è associato a un metabolismo più “ pimpante” che consente di bruciare più grasso. Se una sessione cardio brucia più calorie di un work out con i pesi, il dispendio calorico a riposo- quando si dorme o si guarda la televisione- nelleotre successive ad un allenamento con i pesi è maggiore che non dopo il cardio. “ Per rendersi conto del tipo di fisico che si ottiene, basta andare a vedere una maratona o un Triathlon” I podisti ed altri atleti di resistenza sono effettivamente snelli e magri, ma ha più definizione muscolare il maratoneta o il velocistà? Ciò non significa che la soluzione consista nell'abbandonare completamente il cardio, ma conviene dire addio alle sedute interminabili su stair – stepper e macchina ellittica. Sostituitele con l'interval training ad alta intensità, brucia più grasso e consente di risparmiare massa muscolare magra. L'elemento chiave, qui, è l' intensità. Dato che le sessioni di questo tipo solitamente durano circa 20 minuti, è essenziale darci dentro al massimo. Le sessioni cardio a bassa intensità sono una passeggiata e producono scarsi risultati. L' interval training si basa sull'alternanza di corsa veloce per elevare la frequenza cardiaca e corsa leggera per recuperare prima di di nuovo la cadenza. Anche l'organizzazione dell' allenamento è fondamentale: per ridurre lo spreco di massa muscolare consiglio di separare le sessioni coi pesi dal cardio piuttosto che farli entrambi uno dopo l'altro. L'ideale per una bella sessione cardio ad alta intensità è una giornata in cui non ci si allena con i pesi. WORK OUT SBAGLIATO 45 – 60 minuti di corsa leggera su tapis roulant a velocità relativamente bassa. WORK OUT GIUSTO Intervalli anaerobici con il  seguente schema. 3- 5 minuti di corsa leggera come riscaldamento per arrivare gradualmente agli intervalli di allenamento veri e propri 60 secondi di corsa veloce,  poi due minuti di marcia veloce o corsa leggera. In teoria le fasi della marcia/corsa leggera dovrebbero essere meno faticose del 50% rispetto ai 60 secondi di corsa. L'intensità della corsa veloce dovrebbe corrispondere più o meno al 75% della vostra velocità massima. Completare fino a 5 cicli LA DRITTA: SE L'INTERVAL TRAINING CON RAPPORTO 1:2 (SFORZO: RECUPERO) PER VOI E' UNA NOVITA', COMINCIATE CON 2-3 CICLI A SESSIONE, POI AUMENTATE GRADUALMENTE A CINQUE.   2 MOTIVO ECCESSO DI SPECIALIZZAZIONE Esaminiamo ora l'elenco dei vostri esercizi. Forse il problema è che fate una sfilza  interminabili di serie di esercizi monoarticolari, ad esempio più cross over ai cavi che distensioni  per il petto, più leg curl che squat a affondi nelle sessioni per le gambe. Un programma di allenamento deve fondarsi su esercizi composti( multiarticolari) dato che sviluppano più massa muscolare, stimolando maggiormente il metabolismo. “ C'è un motivo se in palestra sono in pochi a fare stacchi da terra o step-up, ed èlo stesso per cui pochissime persone raggiungono un livello apprezzabile di sviluppo delle gambe. Gli esercizi più efficaci sono anche i più duri. In linea generale, maggiore è il carico che si può sollevare in un esercizio, maggiore è la stimolazione del muscolo, la risposta metabolica, l'ipertrofia e la riduzione del grasso corporeo” Nel concetto di allenamento specializzato si può includere anche una moda recente quella dell allenamento funzionale, che consiste ad esempio nell'eseguire distensioni coi manubri sulla swiss ball, squat e BOSU o curl per i bicipiti in piedi su una sola gamba. Migliorare la stabilità della fascia centrale ed allenare  muscoli ausiliari di dimensioni ridotte ovviamente è utile, ma quando si fanno certi esercizi sulla swiss ball normalmente non si può ne usare gli stessi pesi né fare lo stesso numero di ripetizioni utilizzati su una superficie stabile come una panca o il pavimento. E non si stimolano i muscoli a sufficienza per provocarne il massimo sviluppo , con potenziali effetti negativi sul dispendio  calorico totale. Se volete dimagrire, la strategia da adottare consiste nell'allenare grossi muscoli con grossi pesi. La scheda sottostante a base di stacchi e step-up evidenzia un altro vantaggio di questo approccio. “ Il bello degli esercizi composti è che ti permettono di ridurre il numero di esercizi, mentre spesso la gente cerca di compensare la carenza d'intensità con un aumento di volume.   LA DRITTA: SE AVETE BISOGNO DI FARE ALTRO PER LE GAMBE, PER ESEMPIO SQUAT, RIMANDATA AD UN ALTRA SESSIONE. UN ERRORE COMUNE E'QUELLO DI CREDERE CHE BISOGNA PER FORZA FARE TUTTO IN UNA SESSIONE, MA NON E' COSI   3 MOTIVO CARENZA DI ALLENAMENTO PESANTE La teoria secondo cui l'attività cardio brucerebbe più grasso dei pesi è una delle più assurde nel campo dell'allenamento,ma forse ce ne una ancora più stravagante: un elevato numero di ripetizioni con pesi leggeri migliora la definizione muscolare più di un basso numero di ripetizioni più pesanti. Ma davvero? Le serie ad alto numero di ripetizioni sviluppano la resistenza muscolare, ma non necessariamente incentivano l'eliminazione del grasso, anzi serie da sei ripetizioni al massimo possono essere più efficaci di quelle da 20, 30 o più per avere muscoli ultradefiniti. Sebbene le serie a basse ripetizioni siano ideali per sviluppare la forza, alcuni studi hanno dimostrato che mantengono elevati i livelli di testosterone più a lungo dopo l'allenamento, e cosi pure il metabolismo. L'allenamento coi pesi serve per la forza, non per la resistenza, e le serie a basse ripetizioni sono ideali per attivare le unità motorie a contrazione rapida ed aumentare il testosterone, due premesse essenziali per ottenere un fisico più magro. L'attivazione delle fibre muscolari a contrazione rapida è un fatto importante, perché potenzialmente queste possono raggiungere dimensioni nettamente superiori rispetto alle fibre a contrazione lenta. Dato che il tessuto muscolare è metabolicamente attivo, anche questo fattore ha una ricaduta attiva sul metabolismo. Il  consiglio non è di fare solo ed esclusivamente serie da sei ripetizioni al massimo, bensì di adottare un programma completo ed equilibrato,caratterizzato da diversi range di ripetizioni (alto, medio e basso numero) che impediscono al corpo di adattarsi ad un tipo particolare di carico. L'importante e capire che non bisogna avere paura di caricare l'asta del bilanciere e scendere al di sotto delle 8 ripetizioni, che si tratta di un esercizio a sessione o, ogni tanto, di tutti gli esercizi di una sessione. L'incremento del  testosterone avrà effetti piacevolmente sorprendenti sulla composizione corporea.   LA DRITTA SE SIETE FORTI NEL DIP E/O NELLE TRAZIONI ALLA SBARRA, USATE UNA ZAVORRA IN UNO DEI DUE ESERCIZI PER AUMENTARE LA DIFFICOLTÀ' PURCHÉ' SIATE IN GRADO DI COMPLETARE TUTTE E 10 LE SERIE IN MODO CORRETTO. 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Il tuo allenamento Gratuito per dimagrire
ECCOMI RAGAZZI. Siamo all'undicesima puntata della mia rubrica gratuita PROGRAMMA DIMAGRIMENTO. Allenamento di intensità media con una durata più lunga del solito. lavoreremo per 25 minuti consecutivi...ci sarà da sudare. L'allenamento oggi avrà sempre 2 opzioni che potrai scegliere in base al tuo grado di allenamento. Allenamento #11 - OPZIONE (1) Piegamenti sulle braccia max reps x 30’’ Squat Air (espira quando sali) max reps x 30’’ Saltelli sul posto stile corda x 30’’ Crunch (espira quando sali) max reps x 30’’ Plank x 30’’ Saltelli sul posto stile corda x 30’’ devi ripetere la sequenza per 25 minuti No stop Allenamento #11 - OPZIONE 2 (facile) Piegamenti sulle braccia x 10 reps (leva corta) Squat Air (espira quando sali) x 10 reps Saltelli sul posto stile corda x 20’’ Crunch (espira quando sali) x 10 reps Plank x 30’’ Saltelli sul posto stile corda x 20’’ devi ripetere la sequenza per 5 volte recupero 30’’ Guarda il video qui : https://www.facebook.com/danieleespositoilmetodo/videos/592853564248291/
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