La dipendenza dallo zucchero è come con le droghe?
Quando mangiamo zucchero, vengono rilasciati oppioidi e dopamina.
La dopamina è una molecola che viene prodotta naturalmente dal nostro corpo ed è la sostanza che sta alla base dei nostri comportamenti e le nostre voglie segrete. Motivazione, attenzione, femminilità, apprendimento e dipendenza. La dopamina è quindi uno dei segnali chimici che passano informazioni tra un neurone all'altro. Influenza la tua memoria, ha effetti sui tuoi processi di apprendimento e come il tuo cervello mette in riserva le informazioni. Spiegato quindi in parole molto semplici è la sostanza che guida il tuo cervello, ne regola il modo in cui provi piacere. Viene rilasciata durante i momenti di piacere e fà si che il tuo cervello continui a cercarla per farti sentire bene. Come affermano alcune ricerche, lo zucchero attiva i recettori oppiacei nel nostro cervello e colpisce il centro di ricompensa. Ogni volta che mangiamo dolci stiamo programmando il nostro cervello a volere sempre più zucchero. Molte persone sanno bene che lo zucchero fa male, ma non capiscono quanto possa essere dannoso e quanto possa essere una dipendenza. Per alcuni viene visto come un alimento naturale e quindi non può essere cosi' dannoso. Ma la realtà è che lo zucchero è un veleno bianco, oggi lo prendi nel caffè, dopo pranzo mangi un dolcetto, poi la frutta ed è cosi' che mangi kg di zucchero senza rendertene conto.Quanto zucchero assume una persona "normale"?
Nel mio spettacolo a teatro "Cambia la tua vita con il metodo 5"(clicca qui per guardare lo show completo) ho mostrato la quantità di zucchero che assume una "persona normale che mangia in modo normale" in 6 mesi. Quasi 15 kg di zucchero! Questo è il risultato:
Diversi studi provano che "lo zucchero e la dolcezza possono indurre ricompense e bramosie che sono comparabili in grandezza a quelli indotti da droghe che creano dipendenza". Al giorno d'oggi lo zucchero è presente nel 90% degli alimenti facilmente reperibili e mangiarlo rende le persone stanche e le fa ingrassare. Mangiare zucchero di canna (che è zucchero normale caramellato) è la stessa cosa di mangiare uno zucchero normale, la molecola è la stessa, il saccarosio.
Quando mangi zucchero viene rilasciata l'insulina che fà scendere i livelli di zucchero nel sangue e dice al tuo cervello di volerne ancora, come se ci fosse uno stato di emergenza e l'unico modo per risolverlo e assumerne altro. Ecco perchè lo zucchero porta dipendenza come con le droghe. Scarica adesso il mio programma di allenamento facile Daniele Esposito
Molti pensano che solo i diabetici soffrono per gli alti livelli di zucchero nel sangue, ma non è così.
Chiunque può soffrire e non accorgersi dei danni arrecati ai nervi, vasi sanguigni e organi, causati da troppo zucchero nel sangue.
Gli esperti ritengono che il consumo di troppo zucchero sia una delle principali cause dell'obesità e di molte malattie croniche. Lo zucchero nel sangue, noto anche come glucosio nel sangue, proviene dal cibo che mangi. Il tuo corpo crea zucchero nel sangue digerendo del cibo in uno zucchero che circola nel flusso sanguigno. Per prevenire le complicazioni, è necessario riconoscere i sintomi in tempo: Fame costante: hai appena mangiato e senti ancora il bisogno di cibo? Segno che probabilmente mangi troppo zucchero; alti livello di zucchero nel sangue impediscono al glucosio di penetrare nelle cellule, il risultato è che il corpo non riceve energia e chiede altro cibo, ancora e ancora. Cercate di ridurre bevande gassate e non mettete lo zucchero nel the e nel caffè, il risultato si farà evidente molto presto. Senso di stanchezza: appena ti svegli ti senti già stanco? C è una ragione molto semplice per questo: alti livelli di zucchero nel sangue fanno si che il corpo non assorbe correttamente il glucosio, l energia è utilizzata in maniera non efficiente e le cellule non ricevono il carburante necessario ecco perché spesso ci si sente stanchi senza motivo. Frequente bisogno di urinare: se lo zucchero nel sangue è troppo, i reni non riescono a riassorbire i liquidi, il che è un male. Per mantenere uguali i livelli di glucosio nel sangue e nelle cellule il corpo dissolve il sangue in fluidi intracellulari per normalizzare la concentrazione di glucosio, il cui risultato sono minzioni più frequenti. Pelle secca: la pelle secca c'entra con alti livelli di zucchero nel sangue ecco perché: l'eccesso di urine disidrata il corpo al punto che la pelle inizia a seccarsi; problemi alla pelle delle gambe sono segno di una restrizione delle arterie e una cattiva circolazione del sangue; danni ai nervi possono sconvolgere le normali funzioni delle ghiandole del sudore, inoltre viene a sbilanciarsi l idratazione della pelle. Difficoltà di concentrazione: conosciamo tutti l'adagio secondo cui al cervello serve zucchero per funzionare meglio. Ma in realtà alti livelli di zucchero impediscono al glucosio di penetrare nelle cellule cerebrali così che il cervello fatica ad avere energia e quindi ne risentono la velocità di pensiero e la capacità di prendere decisioni. Vista sfocata: la vista sfocata è il risultato dell effetto disidratante del troppo zucchero nel sangue, di cui risentono anche le cellule degli occhi. L’effetto e di deformarle e far perdere all'occhio la capacità di mettere a fuoco correttamente. L'esercizio fisico può avere un grande effetto sui livelli di zucchero nel sangue perché lo zucchero nel sangue è usato per l'energia. Quando usi i muscoli, le cellule assorbono lo zucchero dal sangue per ottenere energia. Guarigione più lenta da tagli e ferite: questo succede a causa dei danni vascolari che provoca una cattiva circolazione del sangue soprattutto negli arti inferiori con conseguente irrorazione insufficiente dei tessuti. Impotenza: anche le difficoltà erettili possono succedere a causa degli alti livelli di glucosio nel sangue. Un erezione normale richiede nervi sani, buona circolazione sanguigna e il giusto equilibrio ormonale. Un eccesso di zucchero nel sangue può avere effetti negativi su ciascuno di questi sistemi. Irritabilità: le ricerche dimostrano che chi ha alti livello di zucchero nel sangue è anche più ansioso. Il cervello dipende dalla giusta quantità di glucosio,e cambi improvvisi nei suoi livelli hanno effetti negativi su suo funzionamento ne risulta un peggior dell’ umore. Infatti lo zucchero influenza anche l assorbimento di un altro nutriente che regola l umore, il cromo, il quale serve a tenere stabile il livello di zucchero nel sangue. L insulina, che rimuove il glucosio dal sangue, non funziona correttamente in sua assenza. A seconda dell'intensità o della durata dell'esercizio, l'attività fisica può aiutare a ridurre la glicemia per molte ore dopo aver smesso di muoversi. Scarica adesso il mio programma di allenamento facile Daniele Esposito
